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配料:

名佑培根 意大利粉 蒜瓣 青椒切絲 雞蛋 火腿腸 青椒 鹽少許

制作方法:

  1. 意大利粉下鍋煮軟后,撈出來過涼水后瀝干待用,喜歡意大利粉勁道的,煮的時間要短些,8分熟就要撈出來了

  2. 培根、蒜瓣切片,青椒切絲,雞蛋打散待用

  3. 炒鍋熱油,放入培根和蒜瓣炒香

  4. 盛出培根(以免培根炒干),鍋中留底油,雞蛋炒散,加火腿腸和青椒翻炒,放入意大利粉和培根翻炒

  5. 加適量生抽和蠔油翻炒

  6. 最后酌情添加少許鹽調味即可



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